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孕妇可以吃白木耳吗-白木耳的功效与作用

时间 : 2019-07-08 09:39

白木耳又被称为银耳,也叫白耳,是一种银耳科银耳的子实体,白木耳颜色呈白色或是中间带有黄色半透明,呈耳形,或是呈现鸡冠形,有着光滑而且柔软的胶质折皱,用手指触碰会有白色或是淡黄色的粘液。白木耳是一种十分好的食疗用品,那么白木耳有什么作用了,孕妇可以吃白木耳吗,下面一起来看看吧。

白木耳的功效和作用

白木耳可以食用,也可以药用,是一种常用的食疗用品,白木耳有着滋阴养胃,润肺生津,益气活血和补脑强心的作用。

白木耳富含天然植物性胶质,加上白木耳的滋阴作用,长期服用,可以润肤,而且还可以淡化脸部的黄褐斑等。

白木耳的有效成分含有酸性多糖类物质,可以增强人体的免疫力。

白木耳的用法用量

白木耳一般可以用3到10克,熬汤服用。

白木耳的使用注意事项-孕妇可以吃白木耳吗

白木耳对于外感风寒,咳嗽,湿阻痰滞而中满的人,一般都不宜服用。另外需要注意的是,白木耳不适合与含铁元素的食物一起食用,比如波菜,蛋黄,动物的肝脏等。

一般来说,孕妇是可以食用白木耳的。

白木耳的选购

质量好的白木耳,耳长大而且松放,耳肉比较肥厚,色泽呈现白色略带有微黄,带头没有黑斑或是杂质,白木耳比较轴流整,美观,如果白木耳呈现黄色,一般是受潮烘干的,质量不受影响,不过级别要差一点,如果色泽呈暗黄色,甚至有黑斑就是属于烂银耳了不能食用。

质量好的白木耳摸起来干燥,没有湿润感觉。

好的白木耳吃起来没有异味,但是有的白木耳经过了人工的加工,看起来虽然很白,但是放上一段时间后就会变黄。

另外,在购买白木耳时还要注意有没有被虫蛀,有没有发霉等现象。

白木耳的种植方法

白木耳是培养在耳塘中,银耳是一种喜欢温暖,湿润气候的真菌,所以一般来说培育银耳的耳塘,都是选择在有阴有阳的花阴处,最好是下午没有太阳的地方,干湿要适中,而且肥沃,可以选择在山腰或是峡沟的阔叶林之间,或是在夏秋多雾的进修,地面长有苔鲜类植物的地方最好。在这些多雾和长有阔叶树的地方,空气湿润,土壤也湿润,十分有利于白木耳的生长,同时还要注意白木耳要种植在离水源比较近的地方,也利于干旱时浇水。

白木耳种植时在排塘以后如果没有雨,要在傍晚时用喷壶赂耳柴喷水。

同时还要注意经常检查耳柴上是否生有杂菌影响到白木耳的生长,如果有就要及时去除。

白木耳种植时要在选好耳塘后进行消毒前施好肥,追肥的目的是使耳塘内的杂草生长得更好,保持地面有更多的水份,从而可以给银耳生长创造湿润的环境,在春季杂草生长时,可以追施,使杂草生长。

白木耳容易受到白蚁及黄蚁等害虫的为害。白蚁和黄蚁会造成白木耳脱皮不生白木耳,发现这些害虫时可以移动耳柴,打扫耳塘,也可以采用药物来进行防治,但是不能直接向耳塘内喷药,否则会影响到白木耳的生长。

白木耳在排塘以后,如果雨水好,不久就可以生长出银耳来,等到白木耳的颜色白如花,全部伸展时,就可以进行采收了,如果常久不采收,白木耳容易淌流,一般可以4天采收一次,一年可以采收多次白木耳。

在冬季时一般不能采收白木耳,可以将耳柴收堆,盖上树枝过冬,等到第二年春天时再进行排塘和日常管理,又可以进行白木耳的采收。

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